W dzisiejszych czasach skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy produkty coraz mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też poszukuje się zastępników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje w każdym calu odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Wielokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie dużo towarów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele poprawniej. Idealnym przykładem stosownego produkty jest kasza jaglana, jaka dawno temu gościła na stołach bardzo nieraz a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
jaglana z warzywami
Na szczęście coraz więcej osób docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to całkiem inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bo są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli sztampową, kultową nam kaszę, bo nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu lecz jest tego warte, albowiem wrażenia smakowe są ściśle mówiąc fajne. Dlaczego niemniej jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada wybitnie wiele przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny artykuł czy też trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo odpowiednim źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, ale nie jedynie, dostarcza albowiem też witaminy z grupy E, jakie nadzwyczaj poprawiają pamięć i koncentrację a również dużo wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To imponujący sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza wybitnie odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
