Dobra włoska kuchnia
Pragniesz dobrze zjeść? Wśród wielu alternatyw, które daje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Z jakiego powodu? Otóż z tego powodu, że kuchnia włoska to mnogość aromatów, kolorów i duża porcja zdrowia.

Charakterystyczne włoskie smaki

Typowemu Polakowi włoska restauracja, kojarzy się prawie zawsze z pizzą i makaronem oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoskie dania to też takie przysmaki jak słodkie desery czy świeże warzywa.

Klasyczne posiłki włoskie

Makarony są bazą kuchni włoskiej. We Włoszech gotuje się makarony w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie niełatwo wymyśleć produkty których nie da się dołączyć do makaronu. jemy w restauracji Owoce morza, szeroki wybór mięs, np. wołowe czy dziczyzna i przeróżne warzywa, sprawiają, że makarony można jeść codziennie.

Kolejnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wprawdzie nie pochodzi ona z Włoch tylko z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoska potrawa. Dobrze przyrządzona włoska pizza powinna mieć niezbyt grube ciasto i niezbyt duża ilość dodatków. Najpopularniejsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i serem. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale również bomba kaloryczna. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie potrawy to coś więcej niż tylko pizza i makaron. To również risotto, focaccia, ravioli oraz liczne desery – takich jak granita czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie można nie spróbować wina czy pysznych serów- ricotty, mascarpone lub pecorino.
Zobacz film

Smaczna włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy

Restauracje włoskie to w kraju najczęsciej spotykany rodzaj restauracji. Lubimy włoskie jedzenie bo jest smaczne, treściwe oraz nie jest drogie. Oczywiście najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Mocniej wrażliwi degustują równie pyszne dania takie jak tortellini, gnocchi czy desery włoskie.
Rozglądając się za smaczną restauracją włoską trzeba zwrócić uwagę na kilka elementów: czy miejsce korzysta z włoskich produktów, czy w menu można znaleźć też nie tak typowe dania, czy lista win, zawiera klasyczne włoskie trunki. Włoskie potrawy to bogata różnorodność i potrawy z różnych miejsc Włoch. Dobra włoska restauracja stworzy prawdziwie włoski smak.

Kuchnia włoska nie jest trudna, ale to nie oznacza, że że nie jest pyszna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to niezwykle smaczna kuchnia europejska .

Wykwintne wina z Włoch

Jakakolwiek restauracja włoska, która pretenduje do tytułu bycia eleganckim punktem na gastronomicznej mapie regionu, nie powinna ignorować wina. Kolacja w klimacie włoskim z całą pewnością powinien obejmować też aperitiff. Kieliszek czerwonego wina to dla Włocha standard. włoskie jedzenie w Krakowie Najbardziej popularne wina z Włoch to montepulciano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie ciro i noto z Sycylii. Restauracja włoska – o ile naprawdę chce być postrzegana jako typowa włoska trattoria, powinna mieć różnorodny zestaw win.

Charakterystyczna włoska restauracja

Chcąc zrozumieć indywidualność włoskiego gotowania bez cienia wątpliwości warto poszukać restauracji, która umie podać nie tylko placek pizzowy i makarony.
Zobacz film